Отборные стручки египетской бамии, аккуратно очищенные от плодоножек и замороженные методом IQF для сохранения нежной текстуры.
| Параметр | Детали спецификации | Особенности качества |
|---|---|---|
| Сорт и Градации | Класс Зеро (мелкая 2-3 см) / Целая бамия / Резаная бамия | Точная калибровка размеров без грубых или перезрелых стручков |
| Очистка и Нарезка | Аккуратное удаление плодоножек с чистым ровным срезом | Безупречный внешний вид, готовый к приготовлению без отходов |
| Упаковка | П/э пакеты 400 г, 1 кг или коробки по 10 кг | Надежная упаковка, защищающая от заветривания и сохраняющая свежесть |
| Хранение и Срок | Глубокая заморозка (-18°C) | Срок хранения до 24 месяцев с сохранением вкуса и текстуры |
Гарантирует рассыпчатость каждого стручка и предотвращает слипание в пачке.
Промывка и щадящее бланширование для сохранения яркого цвета и правильной консистенции.
Произведено на предприятиях по стандартам международной безопасности (ISO, HACCP).
Перевозка в рефрижераторах при стабильной температуре -18°C на всем пути.